Sendai Sushi & Ramen – kuchnia wielu talerzyków
O restauracji w nowym miejscu, o tym jak sobie radzą w czasach pandemii, a także o planach na bliższą i dalszą przyszłość opowiadają Kamila…
Szkoła mistrzów
Właśnie mijają trzy lata, od kiedy Międzynarodowa Szkoła Sztuki Kulinarnej rozpoczęła swoją działalność w Łodzi. W organizowanych w niej szkoleniach chętnie uczestniczą profesjonaliści jak…
Z ziemi włoskiej do Polski, czyli dobre, włoskie jedzenie
Enrico Monti szef kuchni i właściciel Ristorante Mare e Monti opowiada nam o tym, jak dziewięć lat temu trafili do Łodzi, dlaczego w swojej…
Mono Cafe, czyli włoska kawa i włoski klimat w Monopolis
Mono Cafe – tak będzie się nazywać nowe miejsce, które pojawi się na imprezowej mapie Łodzi. Otwarte zostanie na przełomie lutego i marca w…
HEKSAGON kusi różnorodnością
Łódzki Heksagon to ciekawa, klimatyczna restauracja zaledwie kilka minut od centrum miasta. Atrakcyjne wnętrze, przyjemna atmosfera i smaczna kuchnia to główne atuty miejsca. O…
Nieco inny smak tradycji
O tym, dlaczego zdecydowali się na kuchnię polską i regionalną, jakie potrawy cieszą się największą popularnością i dlaczego goście lubią wpadać do Piwnicy Łódzkiej,…
Jak Sushi Kushi łodzian kusi
Philadelphia Roll! To zdecydowanie numer 1 w menu Sushi Kushi. Łosoś z serkiem philadelphia bije wszelkie rekordy. Czasami żartujemy, że wystarczyłoby to jedno danie…
PRZERWA dla każdego
Każde przyjęcie to inne wyzwanie, ale my się ich nie boimy. Jesteśmy kreatywnym zespołem. A uśmiechy naszych Gości tylko dodają nam skrzydeł i sprawiają,…
Dobre wino to takie, które nam smakuje
Michał Bald, sommelier, M&P Pavlina area manager: Na dobrą zabawę każdy sposób jest dobry, a zatem bawmy się i pijmy Beaujolais Nouveau!
Wiesław Bober: Gotowanie! Pasja, która motywuje do pracy
O tym, dlaczego wybrał Pabianice choć mógł pracować wszędzie, o rywalizacji i współpracy z innymi szefami kuchni i o tym, co jest potrzebne, aby…