ALIBI po raz drugi

Trwają intensywne przygotowania do drugiej edycji Targów ALIBI, targów dedykowanych kobietom w każdym wieku. Dominika Olaszek i Katarzyna Olasik, pomysłodawczynie i organizatorki, opowiadają nam o tym, skąd się wziął pomysł na to wydarzenie, jak oceniają ubiegłoroczną edycję i czym nas zaskoczą w tym roku.

Smaczna polska tradycja

Idealna biała kiełbasa cechuje się przede wszystkim szarym kolorem. Po sparzeniu powinna być krucha i soczysta, ale nie twarda, a mięso i przyprawy powinny być dobrze wyczuwalne – mówi Emilia Woźniak, szefowa działu kontroli jakości w Zakładzie Przetwórstwa Mięsnego GROT.

Mózg nasz powszedni

Właściwie każdy obszar funkcjonowania człowieka łatwiej zrozumieć, a potem usprawnić, kiedy zna się podstawowe mechanizmy działania ludzkiego mózgu – mówią Małgorzata i Grzegorz Borowie, dyplomowani coachowie, trenerzy, lekarze, popularyzujący wykorzystanie wiedzy o mózgu w biznesie i rozwoju osobistym.

Warto marzyć

Na pierwszym roku studiów zamieszkałem na ul. Przędzalnianej i z okien mojego mieszkania patrzyłem na tę pustą fabrykę. Mija dokładnie 20 lat i teraz w tym rewitalizowanym budynku tworzę teatr. To dla mnie bardzo symboliczne i pokazuje, że warto mieć marzenia i podejmować ryzyko – mówi Kamil Maćkowiak, dyrektor artystyczny Sceny Monopolis.

Warto być jego częścią

Dobra kuchnia, dobra rozrywka i dobra sztuka. Miejsce dla ludzi, którym zawsze się chce. Przestrzeń do rodzinnego spędzania czasu. O wyjątkowym projekcie, który realizują w Monopolis, opowiadają Anna Rubaj, jedna z najlepszych łódzkich restauratorek oraz Artur Schutter, prezes firmy Lim8.

Łódzka okulistyka bez kompleksów

Co sprawia, że coraz gorzej widzimy, jakie choroby oczu najczęściej nam dokuczają i dlaczego warto regularnie korzystać z porad okulisty? O tym rozmawiamy z profesor Zofią Michalewską – znakomitą okulistką, cenionym naukowcem, organizatorką Sympozjum Siatkówkowo-Jaskrowego.